Hipotiroidizm, Hashimoto Tiroiditi ve Hipertiroidizm 3 ana tip otoimmün tiroid hastalığıdır.

Hipotiroidizm Nedir?

Hipotiroidizm tiroid bezinin yetersiz çalıştığı ve çok az tiroid hormonu ürettiği bir durumdur. Yorgunluk ve enerji kaybı, kilo alma eğilimi, kabızlık, uykuya eğilim, saç dökülmesi, soğuğa tahammülsüzlük, depresyon gibi belirtileri vardır. Bu hastalarda kalp hastalıkları, osteoporoz, obezite, diyabet ve çölyak hastalığı riski daha fazladır.

Hashimoto Nedir?

Hashimoto Tiroiditi, vücudun bağışıklık sisteminin tiroide saldırdığı bir otoimmün bozukluktur. Tiroid fonksiyonunda azalmaya ve hipotiroidizme neden olur.

Hipertiroidizm Nedir?

Hipertiroidizm, tiroid bezinin aşırı aktif olduğun ve çok fazla tiroid hormonu ürettiği durumdur. Yüksek tansiyon ve nabız, aşırı terleme, sinirlilik, kilo kaybı, iştah artışı, ishal / artmış barsak hareketleri gibi belirtileri mevcut.

İlaçla tedavi veya cerrahi müdahale ile tedavileri mevcuttur. Ancak bunun dışında sağlıklı beslenme ile de tedavi desteklenmelidir. Tiroid hastalıkları geri dönüşsüz hastalıklar olarak bilinmektedir. Ancak son dönemde yapılan çalışmalar tiroid hastalıklarının tedavisinde bazı besinleri diyetinizden çıkarmanın, hastalığı tedavi etmese de hastalığın gerilemesine neden olduğunu göstermektedir. 

Tiroid hastalıklarında beslenme danışmanlığı hizmetimizde amaç, size uygun bir beslenme programı planlayarak, sağlıklı vücut ağırlığınızda kalmanızı sağlamak ve hayat kalitenizi arttırmaktır. Bunun için her hafta düzenli görüşmelerimizde detaylı vücut kompozisyon analizinizi yapıyor ve yağ dokunuz, kas kütleniz, vücut sıvılarınızın miktarı, metabolik durumunuz gibi pek çok konuda size ayrıntılı bilgi veriyorum. Görüşmelerimizde fizyolojik ve hormonal durumunuza uygun, sürdürebileceğiniz ve hayat boyu devam ettirebileceğiniz bir beslenme programı oluşturmaya odaklanıyoruz. Bu sayede asıl amacımız, yaşam kalitenizi arttırarak, genel sağlık durumunuzu pozitif yönde etkilemek oluyor. 

Tiroid Hastalıklarında Beslenme Sorular

Tiroid Hastalıklarında Beslenme Tedavisi yazısı ilk önce Diyetisyen Özge Öçal - Etiler Diyet Merkezi | İstanbul | Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

İnsülin, pankreastan salgılanan ve kanda dolaşan şeker miktarını düzenleyen bir hormondur. Karbonhidrat içerikli besinler tükettiğimizde (makarna, ekmek, pilav, kuru baklagiller, yulaf vb.) kan şekeri miktarımız artar. Kan şekeri miktarımızın artmasına bağlı olarak pankreastan insülin hormonu salınır ve kanda fazla olan şekerin hücre içine girmesine yardım ederek, kandaki şeker miktarının normal aralıkta olmasını sağlar. Bu oldukça önemli bir görevdir çünkü uzun süre kandaki şeker oranınızın yüksek olması pek çok doku ve organa zarar verir.

İnsülin Direnci Nedir

İnsülin direnci; kan şekeri normal düzeyde olmasına rağmen, hücrelerin ve dokuların insüline olan yanıtının azalması ile karakterize olan bir durumdur. Pek çok nedenden ötürü hücreler insüline vermeleri gerektiği gibi cevap vermeyebilir. Normalde hücreler kan şekerini hücre içine alabilmek ve enerji eldesinde kullanmak için insüline ihtiyaç duyarlar. Yani insülini hücre kapısını açan bir anahtar gibi düşünebilirsiniz. Anahtar artık kapıyı açmazsa, kan şekeri hücre içine girmekte zorluk çeker, enerji elde etmek amaçlı kullanılamaz ve kanda artan glikoz depo edilerek saklanır. Bu da kişilerde özellikle bel ve karın yağlanmasının artmasına neden olur. Artan bel / karın yağlanması ise insülin direnci düzeyinin daha da artmasını tetikler. Yani kişi bir kısır döngüye girmiş olur.

İnsülin direnci başta tip 2 diyabet olmak üzere;

• Obezite
• Hipertansiyon
• Kan yağlarının yükselmesi
• Bunlara bağlı olarak kardivasküler hastalıklar

gibi pek çok hastalığın gelişmesine neden olabilir. Fakat yaşam tarzı değişiklikleri, özellikle sağlıklı beslenme ve düzenli fiziksel aktivite ile, insülin direncinin gerilediği bilimsel olarak kanıtlanmış bir gerçektir. 

İnsülin Direncinde Beslenme Tedavisi Nasıl Olur

İnsülin direncinde beslenme tedavisi danışmanlığında asıl amaç açlık ve tokluk kan şekeri düzeylerinizi istenilen aralıkta tutmaktır. Bunun dışında kişilere beslenme eğitimi vermek oldukça önemlidir. Bu danışmanlık hizmetinde, günlük almanız gereken enerji ve besin öğeleri ne kadar olmalı, yedikleriniz kan şekerinizi nasıl etkiliyor, kan şekerinizin aniden düşmemesi ve yükselmemesi için nelere dikkat etmelisiniz, öğün sayınız ve öğün saatleriniz nasıl olmalı, uzun uzun bunların üzerinde duruyoruz. Her hafta rutin kontrollerimiz dışında WhatsApp üzerinden yediklerinizin fotoğrafını ve eğer yapıyorsanız öğün öncesi ve sonrası kan şekeri ölçüm sonuçlarınızı benimle paylaşmanızı istiyorum. Tanı aldıktan sonra kan şekerinizi regüle edene kadar porsiyon ölçüleriniz ve öğün saatlerinizi sıkı takip ediyor ve sizin için en ideal porsiyon ölçülerini ve öğün saatlerini saptıyorum. Böylelikle aslında tamamı ile size özel, ayrıntılı bir beslenme planı elde etmiş oluyorsunuz. 

Her hafta detaylı vücut kompozisyon analizi yaparak, yağ ve kas dokunuzda ki değişimleri de gözlemlemiş oluyoruz. Eğer yüksek kilo probleminiz varsa, uygun kalori açığı oluşturarak yağ kaybı sağlamayı hedefliyoruz. 

İnsülin Direncinde Beslenme Tedavisi yazısı ilk önce Diyetisyen Özge Öçal - Etiler Diyet Merkezi | İstanbul | Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Sporcularda Beslenme Programı, sporcunun yaptığı antrenman türüne, antrenman sıklığına, antrenman sırasındaki performansına göre hazırlanmalıdır.

Sporcular İçin Enerji Alımı

Bir sporcunun beslenmesinde gözetilmesi gereken bazı temel hedefler vardır. Antrenman sırasında yeterli performansı sağlamak adına kişi mutlaka yeterli enerji alıyor olmalı. Bir sporcu vücut ağırlığını ve sağlığını korumak ve egzersiz etkilerini en üst düzeye çıkarmak için yeterli enerji tüketmelidir. Negatif enerji dengesi yani alınan enerjinin harcanan enerjiden az olması kas kütlesi kaybına, adet düzensizliğine, kemik dokusu kaybı veya yoğunluğunun azalmasına ve yorgunluk hissinin, yaralanma ve hastalık riskinin ve toparlanma sürecinin artmasına neden olur.

Bu nedenle bir sporcunun;

Cinsiyeti,

Yapılan Spor branşı,

Antrenman süresi

Antreman sıklığı

gözetilerek yeterli enerji alımının sağlaması gerekmektedir.

Sporcular İçin Karbonhidrat Alımı

Bunun dışında sporcunun antrenman veya müsabaka sırasında yeterli enerji sağlayabilmesi ve dayanıklılığı için kas ve karaciğer glikojen depolarının yenilenmesi adına da yeterli karbonhidrat alması oldukça önemli. Spor sırasında dokuların (özellikle de kas dokusunun) büyümesi ve onarılması için sporcunun kilosuna ve yaptığı spor türüne uygun protein gereksinmesi hesaplanmalı ve buna uygun protein alımı gerçekleştirilmelidir. 

Tüm bunların yanında sağlıklı bir bağışıklık sistemini sürdürebilmek adına yeterli antioksidan, vitamin ve mineral kullanımı oldukça önemlidir. Hem dayanıklılık hem konsantrasyon sağlama da yeterli sıvı alımı (hidrasyon) yine atlanılmaması gereken en önemli konulardan biridir.

Sporcuların sağlıklı yaşam tarzı alışkanlıkları ve sağlıklı beslenme antrenman sırasında performansları olumlu biçimde artar. Kişilerin beslenme düzenini etkileyen unsurlar içinde kişilerin fiziksel aktivite durumları da önem taşımaktadır. Aktif spor yaşamı olan sporcularda, yapılan sporun tipi, yapılma müddeti ve sıklığı da beslenme düzenlerini ve besin ihtiyaçlarını etkilemektedir. Enerji ve besin ögeleri ihtiyaçları yaş, cinsiyet, ağırlığa, boy, yapılan spor alanına ve sıklığına göre değişiklik göstermektedir. İlgilenilen spor, hangi dalda olursa olsun beslenme programı buna uygun olarak planlanmalıdır.

Sporcularda Beslenme Danışmanlığında sporcunun ihtiyacı olan besin öğeleri ve enerji gereksinmesini hesaplıyor ve spor dalına uygun bir beslenme programı planlıyorum. Burada hedef sporcunun genel sağlık düzeyini ve performansını olumlu yönde etkilemek. 

Düzenli görüşmelerimiz esnasında, detaylı vücut kompozisyon analizi yaparak, kas, kemik, yağ dokularının gelişimini kaydediyor ve beslenme & egzersiz ikilisinin vücut kompozisyonu üzerine olan etkisini yakından takip ediyorum. 

Sporcularda Beslenme Danışmanlığı yazısı ilk önce Diyetisyen Özge Öçal - Etiler Diyet Merkezi | İstanbul | Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Çocukluk ve ergenlik döneminde doğru beslenme, çocuklarımızın daha sağlıklı bir hayat yaşamaları için önemli kriterlerin başında gelir. Kızlarda 10-12, erkeklerde ise 11-14 yaşlarında başlayan ve 18 yaşına kadar devam eden süreçte kazanılan olumlu ya da olumsuz alışkanlıklar yetişkinlik dönemindeki alışkanlıkların temelini oluştururlar. Bu dönemlerde edinilen sağlıklı beslenme ve düzenli fiziksel aktivite alışkanlıkları gelecekteki alışkanlıkları olumlu yönde etkiler.

Sağlıklı Beslenme Alışkanlığı

Çocukluk ve ergenlik döneminde sadece kilo alma ya da kilo verme problemi yaşandığında değil; sağlıklı bir beslenme alışkanlığı kazanması için de beslenme danışmanlığından yararlanılmalıdır. Bu dönemdeki bireylerde genellikle düzensiz beslenme, öğün atlama veya tek tip beslenme gibi davranışlar görülebilmektedir.

Çocuklarda ve ergenlerde beslenme danışmanlığında, bireyin alması gereken enerji, protein, yağ, karbonhidrat miktarı hesaplanarak, yaşam tarzına uygun bir beslenme programı oluşturulur ve yakından takibi sağlanır. Bu beslenme danışmanlığında büyüme ve gelişmeyi olumsuz etkileyecek enerji kısıtlaması olan diyetler değil, sağlıklı ve dengeli bir program sürdürülmesi asıl hedeftir. 

Tüm bunların yanında görüşmeye geldiğinizde profesyonel “TANİTA MC-980” tartı ile vücut kompozisyon analizinizi yaparak, kas, yağ ve kemik dengenizi gözden geçiriyoruz. 

Vücut Kompozisyon Analizi ile;

Vücut ağırlığı (kg)
Boy uzunluğu (cm)
Beden külte indeksi – BKİ (kg/m²
Vücut yağ oranı (%)
Yağ kütlesi (kg)
Yağsız doku kütlesi (kg)
Kas kütlesi (kg)
Kemik kütlesi
Su kütlesi (kg)
Ödem oranı
İç yağlanma oranı
Bölgesel yağ dağılımı (sağ kol, sol kol, sağ bacak, sol bacak, bel bölgesi) (kg)
Metabolizma Hızı
Metabolizma Yaşı
Doku sağlığı bilgisi

Gibi değerleri elde etmiş oluyoruz.

Çocuklarda ve ergenlerde beslenme danışmanlığı hizmeti almak için her hangi bir sağlık problemi veya kilo problemi yaşıyor olmanıza gerek yok. Genel sağlık durumunuzun devamlılığı, okul performansınızı arttırmak, daha zinde hissetmek, kendinize özel bir beslenme planı oluşturabilmek için bu hizmetten faydalanabilirsiniz. Yapacağınız beslenme programı daima sürdürülebilir, gerçekçi ve size uygun olmalıdır. 

Sorular ve Cevaplar

Çocuklarda ve Ergenlerde Beslenme Danışmanlığı yazısı ilk önce Diyetisyen Özge Öçal - Etiler Diyet Merkezi | İstanbul | Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Kilonuzu, boyunuzun metre karesi cinsine böldüğünüzde (kg / m²) eğer 18,5 ve altında bir değerle karşılaşıyorsanız bu zayıflık anlamına gelmektedir. İdeal kilonuzun üzerinde olmak nasıl pek çok hastalığın öncüsü oluyorsa, ideal kilonuzun altında olmak veya zayıflıkta başta bağışıklık sistemi hastalıkları olmak üzere pek çok hastalığa sebep olabilir.

Düşük yağ oranı, bağışıklık sisteminizin düşmesine, yetersiz vitamin ve mineral seviyelerine dolayısıyla da bu vitamin ve minerallerin yetersizliğinde görülen hastalıklara, düşük kas kütlesine, çabuk yorulmaya, sık sık hastalanmaya, halsiz ve yorgun hissetmenize neden olabilir. 

Sağlıklı Kilo Almak

Her ne kadar çok sık kilo verme / zayıflama diyetleri konusu karşımıza çıkıyor olsa da; bir o kadar da kilo almaya çalışan birey mevcut. Burada önemli olan nokta kilo alırken sağlıklı ve dengeli bir şekilde beslenmek. Yağ kütlenizin kontrolsüzce artması, enerji yoğunluğu yüksek, basit karbonhidrattan (beyaz ekmek, pirinç, makarna, paketli gıdalar vb) ve şekerden zengin beslenmek kilo alırken kan değerlerinizin kötüleşmesine neden olabilir. 

Size uygun olan beslenme programını oluşturmadan önce; kilo alamamanıza neden olan her hangi bir hastalık durumu veya hormonal düzensizlik var mı bunu saptamak adına bir dahiliye uzmanı veya endokrinoloğa giderek kan tahlillerinizi yaptırmanız oldukça önemli. Herhangi bir düzensizlik veya vitamin eksikliği olması durumunda gerekli takviyelerin alınması kilo almanıza yardımcı olacaktır.

Ardından beraber beslenme alışkanlıklarınızı inceleyerek, yemeklerdeki porsiyon ölçülerinizi ve yediğiniz besin gruplarını inceliyoruz. Burada ne gibi yetersizlikler var ve sosyal hayatınız / beslenme alışkanlıklarınızı da göz önüne alarak size özel bir sağlıklı beslenme programı oluşturuyoruz. Her hafta yapacağımız görüşmelerde ayrıntılı vücut kompozisyon analizinizi yapıyor ve detaylı yağ / kas / sıvı ölçümünüzü gerçekleştiriyoruz. Bu verilerin ışığında da programınızı her hafta güncelliyor oluyorum.

Kilo alma hedefimiz kişiye göre değişir ancak bu sürecin yavaş ilerlediğini unutmamak gerekir. Bu noktada da önemli olan motivasyonunuzun devamlılığını sağlamak. Ben de bu konuda size her zaman destek veriyorum.

Kilo Almaya Yönelik Beslenme Danışmanlığı yazısı ilk önce Diyetisyen Özge Öçal - Etiler Diyet Merkezi | İstanbul | Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Doğru Kilo Vermek Önemlidir

Doğru şekilde kilo vermediğinizde, her hangi bir bilimsel geçerliliği olmayan diyet listeleri ile kendinizi aç bırakarak kilo verdiğinizde de pek çok hastalığa davetiye çıkarabilirsiniz. Önemli olan zayıflamak değil; sağlıklı bir şekilde, davranış değişikliği sağlayarak, sürdürülebilir bir beslenme programı ile vücut yağ ağırlığınızı azaltarak ideal kilonuza ulaşmaktır.

Kilo vermeye yönelik beslenme danışmanlığında, randevuya geldiğinizde detaylı vücut kompozisyon analizinizi yapıyor ve vücudunuzdaki yağ ağırlığı, kas ağırlığı, sıvı ağırlığını saptıyoruz. Ardından metabolik hızınız, yağlanma bölgeniz, medikal geçmişiniz, varsa kullandığınız ilaç ve vitaminlerinize göre, sosyal hayatınızı ve alışkanlıklarınızı göz önünde bulundurarak sizin için en uygun beslenme programını oluşturuyoruz. 

Kilo Vermek Bir Yolculuktur

Kilo vermek aslında bir yolculuktur. Ben bu yolculukta size eşlik ederek hem detaylı bir beslenme eğitimi veriyor hem de motive olmanızı sağlıyorum. Görüşmelerimizi tercihen haftalık olarak planlıyoruz. Kilo verme yolculuğunuzun rotasını oluşturuyor, hedefleri belirliyor ve her hafta belirlediğimiz hedefler doğrultusunda ilerlemenizi gözlemliyorum. Her seansımızda detaylı vücut kompozisyon analizinizi yaparak; ne kadar kilo kaybettiğinizi, yağ kaybınızı, ödeminizi takip ediyoruz. Her görüşme sonrasında ise yeni bir beslenme programı ile o haftaya devam ediyor oluyoruz. Diyetleriniz tamamen size özel olarak yazılmakla beraber, sosyal yaşamınız, plan ve organizasyonlarınıza göre listenizde değişiklikler yapıyoruz. Savunduğum şey ise; diyetinizde yasakların olmaması. Sizin diyete değil, diyetin sizin hayatınıza uymasını istiyorum. Bu anlamda da hafta boyunca programınızda her hangi bir değişiklik olması durumunda benimle WhatsApp üzerinden iletişime geçmenizi rica ediyorum. Bu şekilde programınızda güncelleme yapmamız gerekirse sizi an be an takip edebilmiş oluyorum.

Beslenme Danışmanlığı Sorular

Görüşmelerimiz dışında her hangi bir sorunuz olduğunda benimle WhatsApp veya telefon üzerinden iletişime geçebilirsiniz.

Kilo Vermeye Yönelik Beslenme Danışmanlığı yazısı ilk önce Diyetisyen Özge Öçal - Etiler Diyet Merkezi | İstanbul | Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Gebelikte beslenmenin 3 temel kuralı vardır;

• Annenin gereksinimlerinin karşılanması
• Annenin besin öğesi depolarının dengede tutulması
• Bebeğin normal büyüme ve gelişmesinin sağlanması

Tüm bunları sağlamanın yanında annenin sağlıklı ve dengeli bir şekilde kilo alması hem bebeğin hem de annenin genel sağlık durumu için oldukça önemli. Peki bu dönemde kilo alımında nelere dikkat ediyoruz? 1-3 ay arası 1-3 kg, 3-6 ay arası 4-5 kg, 6-9 ay arası 5-7 kg. Yani ayda yaklaşık 1 – 1,5 kg alarak 9 – 14 kg bandında bu süreci tamamlamanız ideal olacaktır. ANCAK: Gebelik öncesi düşük veya yüksek ağırlıktaysanız bu rakamlar değişiklik göstermektedir! Gebeliğe başlangıç kilonuza göre enerji gereksinmeniz değişiyor. Bununla birlikte eğer normal kilolu bir birey için örnek vermek gerekirse; ilk 3 ay 150 kilo kalori, sonraki aylar 300 kilo kalori ek enerji alımı yeterli. Yani 2 canlısın sen 2 katı ye mantığı maalesef yok.

Gebelikte sağlıklı beslenme danışmanlığında amacımız;

• Annenin vitamin ve mineral depolarının dolu olduğundan emin olmak
• Annenin sağlıklı ve düzenli beslenmesini sağlayarak bebeğin doğum ağırlığını ve gelişimini olumlu yönde etkilemek.

Gebelik sürecinde de değişen beslenme ihtiyaçlarınıza göre gebelikte sağlıklı beslenme programınızı, haftalık olarak güncelliyorum. Görüşmelerimiz esnasında vücut kompozisyon analizi gerçekleştirmiyoruz. Her ne kadar TANİTA MC – 980 markalı tartımızın gebelikte kullanımı ile ilgili olumsuz bir yan etkisi raporlanmamış olsa da, her hangi bir risk faktörü oluşturmak istemiyoruz. Ancak her geldiğinizde düzenli kilo takibinizi yaparak beslenmenizi değerlendiriyor oluyorum. Görüşmelerimiz dışında ne zaman ihtiyaç duyarsanız bana WhatsApp ve telefon üzerinden birebir ulaşabilirsiniz.

Emziklilik Döneminde Beslenme Danışmanlığı

Sütünüzün hacim olarak artması için yeterli kalori almanız şart. Peki nedir yeterli kalori? Her 1 ml süt salgılamak için yaklaşık 1 kalori enerji harcanıyor. Bir anne günde ortalama 500 -700 ml arasında süt salgılıyor. Yani bazal metabolizma hızınız + aktivite enerjinize ek olarak günde ortalama 500 kalori kadar ekstra enerji ihtiyacınız oluyor. Aldığınız kalori miktarı arttıkça süt miktarı da artıyor yani. Bazı besinlerin galaktagog olduğuna (yani sütü arttırdığına) dair çalışmalar olmakla beraber, herhangi bir besinin tek başına %100 anne sütünü arttırdığına dair bilimsel bir veri henüz yok. Yardımcı olabilir ama tek başına çözüm değil diyebiliriz. Bu noktada da emziklilik döneminde verdiğim beslenme danışmanlığında ilk hedefim sütünüzün hacmini ve kalitesini arttırmak ve sizin sağlıklı beslenmenizi sağlamak.

Yeterli ve dengeli beslendiğinizde, gereksiz enerji almadığınızda kilo vermek bu dönem yaşayacağınız bir etki olabilir. Ancak ilk 6 ay önceliğiniz kilo vermek değil, yeterli ve dengeli beslenerek süt kalitenizi ve hacminizi arttırmak olmalıdır. Bu demek değil ki kilo veremeyeceksiniz, aksine emzirmek demek fazlaca enerji harcamak demektir. Gereksiz ve boş enerji alımını kestiğinizde sağlıklı bir şekilde kilo veriyor da olacaksınız. Ama önemli olan bu dönemde kalori kısıtlayıcı diyetler yapmamanız. 

Bu danışmanlıkta her hafta görüşmelerimizde detaylı vücut kompozisyon analizinizi yapıyor, kilo takibinizi ve süt takibinizi gerçekleştiriyoruz. Bebeğinizin gaz / kolit gibi problemleri varsa, bunu da beslenmenizi düzenleyerek iyileştirmeye çalışıyoruz. Görüşmelerimiz dışında ne zaman ihtiyaç duyarsanız bana WhatsApp ve telefon üzerinden birebir ulaşabilirsiniz.

Gebelikte ve Ezmiklilikte Beslenme Danışmanlığı yazısı ilk önce Diyetisyen Özge Öçal - Etiler Diyet Merkezi | İstanbul | Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Tükettiğimiz besinler sindirim sisteminde bir çok işlemden geçerler. Sindirilmeyen ve sindirildikten sonra vücut tarafından kullanılamayan bileşenlerin vücuttan atılması oldukça önemlidir. Sağlıklı bir vücuda sahip olmak için böbreklerimizin görevlerini eksiksiz olarak yerine getirmeleri gerekmektedir. Bir çok nedenle böbreklerde işlev bozuklukları, böbrek yetmezliği gibi sorunlar görülebilir. Böbreklerden birinin veya ikisinin yeteri kadar görevini yerine getiremediği durumlarda, vücut dışına atılması gereken atıklar, vücut içerisinde toplanmaya başlar. Bu durum, vücutta toksinlerin (zararlı bileşenlerin) artması ve kandaki bazı değerlerin (üre, kreatinin vb.) artmasına neden olur. 

Böbrek Hastalıklarında Beslenme konusu böbrek hastalığının tedavi sürecinde hastanın hayat kalitesinin yükselmesinde ve ortaya çıkması muhtemel yan etkilerin önlenmesinde önemli bir yere sahiptir. Böbrek hastalarının uygulanan tedaviye olumlu cevap vermesinin temel koşullarından biri hastanın, hastalık derecesine ve içinde bulunduğu koşullara uygun bir diyet programı izlemesi ve beslenme eğitimi almasıdır.

Böbrek hastalığı tanısı almış bir hastanın, tıbbi durumuna uygun bir diyet programı uygulaması hastaya pek çok yönden yarar sağlar. Bunlardan en önemlisi ise; böbrek hastalığının seyrinin yavaşlaması ve böbrek hastalığına eşlik edecek diğer hastalıkların önlenmesinin sağlanmasıdır. 

Beslenme Tedavisi Nasıl Olur?

Böbrek hastalıklarında beslenme tedavisinde kişinin aldığı toplam enerji, tükettiği karbonhidrat, yağ, protein, sodyum, potasyum, fosfor miktarı oldukça önemlidir. Kişinin günlük gereksinmeleri hesaplanarak, uygun miktarlar mutlaka tüketilmelidir. Hastanın gereksinimden fazla enerji, protein, karbonhidrat, yağ tüketmesi ne kadar riskli ise, alması gereken miktardan daha az besin öğesi tüketmesi ve yetersiz enerji alması da bir o kadar risklidir. Bu yüzden bu danışmanlıkta hastaya her hafta düzenli beslenme eğitimi vererek, yaşam tarzına ve laboratuvar bulgularına uygun bir diyet listesi planlıyorum. 

Böbrek hastalığı tanısı almış kişilerde diyet süresince kas kaybı olmaması önemli konulardan biri. Bu yüzden her görüşmemizde düzenli olarak vücut kompozisyon analizinizi yapıyor ve ilerlemenizi izliyor oluyorum. 

Böbrek Hastalıklarında Beslenme Tedavisi yazısı ilk önce Diyetisyen Özge Öçal - Etiler Diyet Merkezi | İstanbul | Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Diyabet, pankreastan salgılanan insülin hormonunun yetersiz salgılanması, salgılanmaması veya insülinin etkisine dokularda direnç olması sonucu kan şekerinin yükselmesi ile ortaya çıkan sistemikSistemik nedir?Sistemik tüm vücudu, doku ve organları etkileyen duruma verilen isimdir. bir hastalıktır.

Besinler, vücudun başlıca yakıtı olan şekere (glikoza) dönüşmek üzere parçalanırlar. Daha sonra bu şeker kana geçer ve kandaki şeker düzeyi yükselmeye başlar. Sağlıklı bireylerde kana geçen şeker pankreastan salgılanan insülin hormonu yardımıyla hücrelere taşınır. Diyabetli bireylerde insülin eksik veya etkisiz olduğu için şeker hücre içine giremez ve kanda miktarı yükselir.

Diyabet Tipleri

2 tip diyabet vardır:

1. Tip 1 diyabet : Vücut çok az insülin salgılar veya hiç insülin salgılamaz.
2. Tip 2 diyabet : Vücut insülin salgılar fakat yeterli kullanılmaz.

Diyabet Tedavisinde Beslenme

Diyabet tedavisinde kan şekeri kontrolünü sağlamak için sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazanılması önemlidir. Diyabeti olmayan bireylerde olduğu gibi diyabetli bireylerinde yeterli ve dengeli beslenmeyi öğrenmesi ve öğrendiklerini günlük yaşamda uygulaması sağlıklı bir yaşamın temelini oluşturur. Diyabet tedavisinin amacı kan şekeri düzeyinizi normal sınırlar içerisinde tutarak, kısa veya uzun dönemde oluşabilecek sağlık sorunlarını önlemek veya geciktirmektir.

Görüldüğü gibi diyabet, yaşamınızda başta beslenme alışkanlıklarınız olmak üzere bazı değişikliklerin oluşmasını gerektirmektedir. Kan şekerini oluşturan asıl kaynak yiyeceklerdir ve bu nedenle sağlıklı beslenme diyabette tedavinin temelidir.

Diyabette beslenme tedavisi danışmanlığında asıl amaç açlık ve tokluk kan şekeri düzeylerinizi istenilen aralıkta tutmaktır. Bunun dışında diyabet hastalarında beslenme eğitimi hayati bir önem taşımaktadır. Bu danışmanlık hizmetinde, günlük almanız gereken enerji ve besin öğeleri ne kadar olmalı, yedikleriniz kan şekerinizi nasıl etkiliyor, kan şekerinizin aniden düşmemesi ve yükselmemesi için nelere dikkat etmelisiniz, öğün sayınız ve öğün saatleriniz nasıl olmalı, uzun uzun bunların üzerinde duruyoruz. Her hafta rutin kontrollerimiz dışında WhatsApp üzerinden yediklerinizin fotoğrafını ve eğer yapıyorsanız öğün öncesi ve sonrası kan şekeri ölçüm sonuçlarınızı benimle paylaşmanızı istiyorum.

Tanı aldıktan sonra kan şekerinizi regüle edene kadar porsiyon ölçüleriniz ve öğün saatlerinizi sıkı takip ediyor ve sizin için en ideal porsiyon ölçülerini ve öğün saatlerini saptıyorum. Böylelikle aslında tamamı ile size özel, ayrıntılı bir beslenme planı elde etmiş oluyorsunuz.

Her hafta detaylı vücut kompozisyon analizi yaparak, yağ ve kas dokunuzda ki değişimleri de gözlemlemiş oluyoruz. Eğer yüksek kilo probleminiz varsa, uygun kalori açığı oluşturarak yağ kaybı sağlamayı hedefliyoruz. 

Her hafta düzenli görüşme sağlayarak, sağlıklı beslenmeyi sıkılmadan ve keyifle öğrenmenizi hedefliyorum. Görüşmelerimiz dışında her hangi bir sorunuz olduğunda benimle WhatsApp üzerinden iletişime geçebilirsiniz.

Diyabette Beslenme Sorular

Diyabette Beslenme Tedavisi yazısı ilk önce Diyetisyen Özge Öçal - Etiler Diyet Merkezi | İstanbul | Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Beslenme Danışmanlığında Hedefimiz

Kalp hastalıklarında beslenme danışmanlığında, yüksek tansiyon, yükselmiş kan yağları ( LDL, Trigliserid, VLDL), yüksek kolesterol seviyelerinin sağlıklı beslenme ile düzeltilmesini hedefliyoruz. Bunun için haftalık düzenli kontroller ve vücut kompozisyon analizinizi yaparak, riskli olan yağ ağırlığı ve bölgesel yağlanma problemlerinizi çözmek üzerine çalışıyoruz.  Kadınlarda bel çevresinin 88 cm, erkeklerde ise 102 cm’den fazla olması, kalp hastalıkları dahil pek çok sistemik hastalık için risk faktörüdür.

Bunun dışında sistemik hastalıklarda önceliğimiz, sağlıklı beslenmeyi bir alışkanlık haline getirebilmek. Bu alışkanlığın devamlılığını sağlayabilmek adına da görüşmelerimiz sırasında ayrıntılı beslenme eğitimi vererek; neyi, ne zaman, ne kadar, ne sıklıkta yemeniz gerektiğini anlatıyorum. Popüler diyet akımları ile kilo vermeye çalışmak, kalp hastalıkları riskinizi arttırabilir. Çünkü burada temel amacımız sadece sizi ideal kilo ve yağ oranınıza kavuşturmak değil, aynı zamanda hayvansal yağ tüketiminizi azaltmak ve genel sağlığınızın devamlılığını sağlamak. Bu yüzden tükettiğiniz besinleri, besin gruplarını tanımanızı sağlamak, besin etiketi okutmayı öğretmek bu hastalıkların beslenme tedavisinde son derece önemli rol oynamaktadır.

Tüm bu bileşenlerin ışığında, size uygun bir beslenme programı oluşturarak hem kalp hastalıkları riskinizi azaltmayı, hem de sıkılmadan, sürdürülebilir, size uygun bir Tüm bu bileşenlerin ışığında, size uygun bir beslenme programı oluşturarak hem kalp hastalıkları riskinizi azaltmayı, hem de sıkılmadan, sürdürülebilir, size uygun bir programla sağlıklı yaşama geçiş yapmanızı sağlamayı hedefliyoruz. Tanı almış bir kalp ve damar hastalığınız olmasa dahi, eğer ailenizde (özellikle anne ve babanızda) tanı almış bir kalp damar hastalığı varsa, sağlıklı ve kaliteli yaşam adına bu danışmanlık hizmetinden faydalanabilirsiniz. 

Görüşmelerimiz genellikle haftalık periodlarda olmakla birlikte, kişiye göre değişkenlik gösterebilmektedir. Her hafta geldiğinizde detaylı vücut kompozisyon analizinizi yapıyor, besin tüketim kaydınızı inceliyor ve sürecin ilerleyişi ile ilgili sizi bilgilendiriyor oluyorum.

Bunun dışında her hangi bir sorunuz veya tedaviye bağlı yan etki ortaya çıktığında dilediğiniz zaman sağ altta bulunanWhatsApphattım üzerinden iletişime geçebilirsiniz.

Kalp Hastaları Beslenme Danışmanlığı Sorular

Kalp Hastalıklarında Beslenme Tedavisi yazısı ilk önce Diyetisyen Özge Öçal - Etiler Diyet Merkezi | İstanbul | Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Kanser %5 ile %10 arasında genetik olsa da, %90 ile %95 oranında çevresel faktörlerden etkileniyor. Bu çevresel faktörlerin %30’unu ise beslenme alışkanlıklarımız oluşturuyor. Yani aslında beslenme alışkanlıklarımızı düzenleyerek kansere yakalanma riskimizi %30 ile %40 oranında azaltabiliriz. Bu yüzden gelişmiş ülkelerin neredeyse tamamı artık kanseri önlemek adına insanların yaşam ve beslenme tarzında değişiklikler yapılmasının önemini vurguluyor.

Kanser Hastalarında Beslenme Nasıl Olmalı

Kanser hastalarında beslenme, tedavinin türüne ve oluşan yan etkilerine göre değişen uygun besinlerle, yeterli ve dengeli beslenme planıyla sağlanmalıdır.

Tedavi öncesinde, sırasında ve sonrasında yeterli ve dengeli beslenme;

• Kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlar
• Güçlü ve enerjik olmanızda yardımcı olur
• Kilonuzu ve vücudunuzda depo edilmiş besin öğelerini korumanızda yardımcı olur
• Tedaviye bağlı oluşabilecek komplikasyonlarla daha iyi başa çıkabilmenize yardımcı olur
• Enfeksiyon riskini düşürerek sizi hastalıklardan korur
• Daha hızlı iyileşmenize yardım eder

Pek çok onkoloji cerrahi yöntemlerle, radyoterapi, kemoterapi, hormon tedavisi ve/veya immünoterapi ile tedavi edilir. Her hangi bir onkoloji tedavisinde kesin ve sabit diyet ve beslenme kuralları yoktur. Onkoloji tedavi yöntemlerinden biri uygulandığı sırada ya da uygulandıktan hemen sonra hekimler ve diyetisyenler, beslenme ile ilgili öneriler geliştirir. 

Hastalarda tedavinin “yan etkileri” görülebilir. Bu yan etkilerin görülmesiyle beraber beslenme sorunları da açığa çıkabilmektedir. Genel olarak ortaya çıkan yan etkiler şunlardır:

Kanser Tedavisi Sırasında Beslenme Sorunları ve Yan Etkileri

• İştahtan kesilme,
• Kilo alma ya da kilo kaybı,
• Ağızda hassasiyet, 
• Boğaz ağrısı,
• Burun, ağız ya da boğaz kuruması,
• Ağız tadının değişmesi,
• Diş ya da diş eti sorunları,
• Koku algılamada değişiklikler,
• Bulantı oluşması
• Kusma durumları
• ishal olma
• Kabızlık çekme,
• Yorgunluk halleri
• Keyifsizlik,

Tüm bu yukarıdaki yan etkiler nedeniyle tedavi sırasında hatta sonrasında yemek yeme ve düzenli beslenmenin sürdürülmesi oldukça önemlidir.

Kanser hastalarında beslenme tedavisi; kanserin türüne, evresine, alınan tedaviye ve tedaviye bağlı yan etkilere göre değişir. Genellikle görüşmelerimiz haftalık olarak ilerlemektedir. Bunun dışında her hangi bir sorunuz veya tedaviye bağlı yan etki ortaya çıktığında dilediğiniz zaman sağ altta bulunanWhatsApphattım üzerinden iletişime geçebilirsiniz.

Kanser Hastalarında Beslenme Tedavisi Sorular

Kanser Hastalarında Beslenme Tedavisi yazısı ilk önce Diyetisyen Özge Öçal - Etiler Diyet Merkezi | İstanbul | Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Görüşmelerimiz sırasında sizden tıbbi geçmişiniz ile ilgili ayrıntılı bilgi alıyorum. Görüşmeye gelirken, eğer varsa son 6 ayda yaptırmış olduğunuz tüm tahlillerinizi yanınızda getirmenizi rica ediyorum. Eğer yakın zamanda bir kan tahlili yaptırmadıysanız, tıbbi ve genetik geçmişinize göre size uygun tahlil listesini oluşturuyor ve ilgili branş hekimine yönlendirmenizi yapıyorum.

Her birey özeldir, bunun için beslenme programları da kişiye özel olmalıdır. Size özel beslenme programı oluşturabilmek için, alışkanlıklarınızı takip ediyorum. Sonrasında hem sosyal hem de iş ya da okul hayatınıza uygun, sürdürülebilir bir liste planlıyorum.

Tüm bunların yanında görüşmeye geldiğinizde profesyonel “TANİTA MC-980” tartı ile vücut kompozisyon analizinizi yaparak, hedefimizi belirliyoruz. Her görüşmede vücut kompozisyon analizinizi yaparak ilerleyişinizi kaydediyor ve bir grafik oluşturuyoruz.

Vücut Kompozisyon Analizi

Yapacağımız ölçümler sonrasında belirli analizlere ulaşarak kompozisyonunuz hakkında aşağıdaki değerleri elde ediyoruz;

• Vücut ağırlığı (kg)
• Boy uzunluğu (cm)
• Beden külte indeksi – BKİ (kg/m²
• Vücut yağ oranı (%)
• Yağ kütlesi (kg)
• Yağsız doku kütlesi (kg)
• Kas kütlesi (kg)
• Kemik kütlesi
• Su kütlesi (kg)
• Ödem oranı
• İç yağlanma oranı
• Bölgesel yağ dağılımı (sağ kol, sol kol, sağ bacak, sol bacak, bel bölgesi) (kg)
• Metabolizma Hızı
• Metabolizma Yaşı
• Doku sağlığı bilgisi

Sağlıklı beslenme danışmanlığı almak için her hangi bir sağlık problemi veya kilo problemi yaşıyor olmanıza gerek yok. Genel sağlık durumunuzun devamlılığı, iş veya okul performansınızı arttırmak, daha zinde hissetmek, kendinize özel bir beslenme planı oluşturabilmek için beslenme danışmanlığı alabilirsiniz. Yapacağınız beslenme programı daima sürdürülebilir ve size uygun olmalıdır.

Bu yüzden oluşturacağımız program tıbbi durumunuz, sosyal yaşantınız, beslenme ile ilgili psikolojik durumunuza göre planlanmalıdır. Her hafta düzenli görüşme sağlayarak, hem sağlıklı beslenmeyi sıkılmadan ve keyifle öğrenmenizi hedefliyorum. Görüşmelerimiz dışında her hangi bir sorunuz olduğunda benimle WhatsApp veya telefon üzerinden iletişime geçebilirsiniz.

Beslenme Danışmanlığı Sorular

Sağlıklı Beslenme Danışmanlığı yazısı ilk önce Diyetisyen Özge Öçal - Etiler Diyet Merkezi | İstanbul | Türkiye üzerinde ortaya çıktı.

Doğurganlık çağındaki kadınların yaklaşık %10’unun başına gelen bir sendromdur. Aslında polikistik over sendromu (PCOS) endokrin bir bozukluktur. Adet dönemlerinde gecikme, adetlerde düzensizlik, tüylenme, kilo alma, insülin direnci gibi belirtileri vardır (bunlar sizde varsa hemen panik olmayın, PCOS olmak zorunda değilsiniz hemen bir endokrinolog veya kadın doğum uzmanına başvurun).

Östrojen seviyelerinde düşme ve erkeklik hormonunda bir artış görülebilir. Bu hormonal değişimlere bağlı olarak da insülin direnci sıklıkla karşılaşılan bir durumdur. Maalesef tedavisi yoktur ancak yaşam tarzında yapılan değişikliklerle kontrol altına alınabilir.

Tanıyı aldıktan sonra mutlaka bir beslenme uzmanından destek almanız gerekmektedir. Polikistik over sendromu tanısı almış kadınların normal kadınlara göre kilo kaybı daha zordur ancak imkansız değildir. Öncelikle ağırlığınızın %5 ile %10 unu kaybetmeyi hedefleyin. Çünkü bu azalma bile birçok riskin düşmesini sağlayacak.

Polikistik Over Varsa Nasıl Beslenmelisiniz

Öncelikle şunu söylemek istiyorum ki bu tanıyı aldıktan sonra mutlaka bir beslenme uzmanından destek almanız gerekiyor. Pcos tanısı almış kadınların normal kadınlara göre kilo kaybı daha zordur ancak imkansız değildir;

• Öncelikle ağırlığınızın %5-10 unu kaybetmeyi hedefleyin. Çünkü bu azalma bile bir çok riskin düşmesini sağlayacak.
• Haftada 500 gram kaybı hedefleyin. Biliyorum bu size az geliyor olabilir ancak inanın kendinizden daha fazlasını bekleyip, başaramadığınızda kendinize kızmanızı istemem. Vücudunuz sizin için elinden geleni yapıyor. Ona o kadar yüklenmeyin. Şefkat gösterin..
• Günlük enerjinizin %50 si karbonhidrattan, %20 si proteinden, %30 u da yağlardan gelecek şekilde planlanmalı.
• Kan şekerinizde dengesizlikler olabilir. Bu yüzden ihtiyaç duyduğunuzda mutlaka ara öğün yapın ve öğün atlamayın. (İntermittent fasting pek size göre olmayabilir)
• Mutlaka glisemik indeksi düşük besinler tercih edin. Pirinç yerine bulgur, beyaz ekmek yerine tam buğday, kabuksuz elma yerine kabuğuyla elma gibi…
• Şekerli şeyler yedikten sonra baygınlık geçiriyor gibi hissedebilirsiniz bu yüzden tatlı tüketecekseniz sütlü tatlı olmasına özen gösterin
• Haftada 2 gün kurubaklagil tüketin
• Günlük beslenmenize taze nane, dereotu, keten tohumu, maydanoz ekleyin. Aktif bir gün geçirmeye lütfen özen gösterin. Özellikle günde 30 dk tempolu yürüyüş yapmak size çok iyi gelecektir. İnsülin direncinin azalmasında en büyük destekçiniz aktif bir gün geçirmekten geçer.
• Kendinizi tanıyın. Başkalarında çok işe yarayan yöntemler sizi zor durumlara sokabilir. O yüzden denediğiniz beslenme modeli size uygun değilse değiştirin.

Görüşme Sırasında

Peki görüşmelerimiz esnasında ne yapıyoruz? Polikistik over sendromu tanısı almış kişilerde, yapılan kan değeri ölçüm sonuçlarına göre ve varsa kullanılan ilaç / besin takviyesine uygun bir sağlıklı beslenme programı oluşturuyoruz. İlk randevunuza geldiğinizde detaylı bir vücut kompozisyon analizi yapıyor ve bu analizin sonuçlarını, kaç kilo yağınız olduğunu, bu yağ dağılımının vücudunuzda ne şekilde gerçekleştiğini, metabolik durumunuzu değerlendiriyor ve bunu size ayrıntılı olarak anlatıyorum.

Özellikle bu tanıya insülin direnci eşlik ettiği için varsa karın ve bel bölgesi yağlanmanızı azaltmak ve minimumda tutmayı hedefliyoruz. Her hafta kontrole geldiğinizde detaylı vücut kompozisyon analizlerinizi yapıyor ve ilerlemeyi kaydediyoruz. Bunun akabinde de beslenme programınızı her hafta yeniliyor oluyoruz. Buradaki amaç sizin metabolik durumunuza, hormonal dengenize ve sosyal yaşantınıza en uygun olan, sürdürebileceğiniz bir beslenme programı oluşturabilmek.

Eğer herhangi bir fizyolojik maniniz yoksa, aynı zamanda sağlıklı beslenme rutininize, açık hava yürüyüşlerini eklemek sağlıklı kilo vermek ve yağ kütlenizi azaltmak için bize yardımcı olacaktır.

Bu yazımda sizelere Polikistik Over (PCOS) & Beslenme şekillerinden bahsetmeye çalıştım. Umarım beğenmişsiniz ve size desteği olmuştur. Diğer yazılarda görüşmek üzere.

Polikistik Over (PCOS) & Beslenme yazısı ilk önce Diyetisyen Özge Öçal - Etiler Diyet Merkezi | İstanbul | Türkiye üzerinde ortaya çıktı.