Başımıza gelenleri değiştiremeyiz ama başımıza gelenlere nasıl tepki verebileceğimizi değiştirebiliriz. Aynı patlıcanımız varsa illa karnıyarık yapmak zorunda olmadığımız gibi 👻 İşte bundan mütevellit misler gibi PATLICAN PİZZA tarifi ile anasayfanıza düşmüş bulunmaktayım 👩🏻🍳
MALZEMELER
- 2 adet patlıcan (ben bostan patlıcanı kullandım ama normal patlıcan da olur)
- 3 adet domatesin rendesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 3-4 dal taze fesleğen
- Tuz
- Karabiber
Patlıcan Pizza Nasıl Yapılır
✅ Patlıcanları uzunlamasına bir şekilde 1-2 cm kalınlığında kesin
✅ Fırın tepsisine yerleştirin
✅ Her iki tarafına da fırça yardımıyla zeytinyağı sürün ve biraz tuz serpin
✅ Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dk pişirin.
✅ Bu sırada 3 domatesin rendesi + domates salçası + sarımsak + 1 yemek kaşığı zeytinyağını pişirin.
✅ Fırından çıkardığınız patlıcanların üzerine bu karışımı yayın
✅ Her birinin üzerine rendelediğiniz kaşar peynirlerini ve ince doğradığınız fesleğenleri serpiştirin.
✅ Kaşar peyniri eriyene kadar tekrar hop fırına
✅ Servis öncesi taze öğütülmüş karabiber serpiştirin.
✅ Misler gibi aynı malzemelerle, farklı sonuçlar elde edin 🍃
Not : Denerseniz de ellerinize kollarınıza sağlık, beni de etiketlemeyi unutmayın.